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Jetzt dauert es wirklich nicht mehr lange, bis Weihnachten direkt vor der Tür steht. Es mag für den ein oder andere vielleicht seltsam klingen, aber ich bereite mich jetzt schon darauf vor, was ich an Heilig Abend kochen möchte. Man hat da ja immer mehrere Möglichkeiten. So kann man sich entweder ganz der Tradition hingeben und den klassischen Kartoffelsalat mit Würstchen machen, oder man bemüht sich so richtig und zaubert ein ordentliches Festmahl. Auch wenn ich Tradition schätze – das dürften meine Leser sicherlich schon wissen – bin ich da allerdings doch eher für den zweiten Weg. Ich möchte meine Lieben eben so richtig verwöhnen, um ihnen auch zu zeigen, dass sie etwas Besonderes für mich sind. Würde ich einfach nur einen Salat machen und Würstchen in heißes Wasser werfen, hätte ich dann zwar mehr Zeit, dafür aber ein schlechtes Gewissen und das muss ja auch nicht sein. Außerdem liebe ich das Gefühl, so richtig vollgegessen nach dem Festmahl auf die Couch zu fallen und mit der Familie um den Weihnachtsbaum herum den Abend zu genießen. Das funktioniert eben nur mit richtig köstlichem Essen. Und natürlich nicht nur ein Gang, denn Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise müssen es schon sein. Bisher habe ich das auch immer gut hinbekommen, auch wenn mir das ein oder andere Mal der Schweiß auf der Stirn gestanden hat. Was ich auf den Tisch gebracht habe, hat bis jetzt immer alle erfreut und das ist ja letztlich auch die Hauptsache. Da ich dieses Jahr etwas größeres vorhabe – was, das verrate ich noch nicht – brauche ich aber noch ein bisschen mehr Equipment. Am Besten so eine richtig umfangreiche Küchenmaschine. Ich muss mal schauen, denn eigentlich habe ich bisher alle meine Küchengeräte bei Casserole.de bekommen. Da sollte auch das Maschinchen jetzt drin sein.